當咱們受傷或生病時，肉體會產生高燒、乏力、食欲改悔的嗅覺，但這可能并非完竣由病原體自己引起，免疫系統(tǒng)也在呼風喚雨。在抵御感染的流程中，免疫細胞會開釋大皆的細胞因子，這些信號能靈驗召集和激活更多免疫力量。但是，一朝這些信號過度開釋，釀成“細胞因子風暴”，它們就會反過來報復宿主自身，導致組織損害、能量耗竭、多器官功能阻遏，致使升天。

怎么精確地調控免疫系統(tǒng)的強度，讓其既能弘揚免疫效應又不傷身，一直是科學家試圖懲處的要害問題。最近，《細胞-代謝》的一項照應發(fā)現一種常見的氨基酸——蛋氨酸能通過增強腎臟的過濾功能，將過量的炎性細胞因子徑直從血液中過濾出來并隨尿液排出。這一流程大概在不用弱免疫才略的情況下，極地面減輕免疫響應帶來的傷害，顯耀普及感染后的糊口率。

執(zhí)行中，照應東說念主員用一種能引起嚴重胃腸說念癥狀的細菌感染小鼠。效果發(fā)現，感染會導致小鼠血液中的蛋氨酸水平顯耀下跌。而當照應東說念主員在感染前為小鼠補充富含蛋氨酸的飲食時，這些小鼠不僅升天率大大裁減，何況幸免了感染導致的體重減輕、食欲改悔以及血腦障蔽功能阻遏等問題。此外，兩組小鼠體內的細菌總量并無太大互異，這闡明這種保護作用并非通過增強殺菌才略來達成。

骨子上，這種飲食借助更始腎臟功能，幸運5減輕了免疫反支吾宿主自身的傷害。膳食中補充的蛋氨酸相等代謝居品 S-腺苷甲硫氨酸，大概在感染技巧特異性激活腎臟細胞中的mTORC1信號通路。這條通路是細胞感知養(yǎng)分和能量情景、調控滋長增殖的中樞開關。它被激活后運轉腎臟發(fā)生代償性滋長，舉例細胞增大和增殖，為腎臟進行了一次容量擴增。

▲照應暗示圖（圖片起首：參考貴府[1]）

此時，腎臟中的腎小球濾過功能顯耀增強。在補充蛋氨酸的感染小鼠體內，更多的炎性細胞因子從血液投入腎小球濾液，并最終出當今尿液中。同期，這些小鼠血液中的炎性細胞因子水平則被甩手在較低水平。

另外，照應東說念主員使用藥物扼制了蛋氨酸移動為S-腺苷甲硫氨酸的要害酶，效果蛋氨酸的保護效應統(tǒng)統(tǒng)消散了。這流露，蛋氨酸必須投入其代謝輪回，移動為S-腺苷甲硫氨酸等卑鄙居品，材干弘揚服從。

照應東說念主員指出，這些發(fā)現請示補充蛋氨酸或其代謝居品能為東說念主體提供保護作用，尤其是珍惜感染后的致命免疫風暴，但仍需要更多的臨床查考對其安全性、靈驗性進行分析。翌日，照應團隊將進一步探索蛋氨酸的作用機制，以相等他氨基酸是否具有不異或互補的作用。

參考貴府：

[1] Dietary Methionine mitigates immune-mediated damage by enhancing renal clearance of cytokines. Cell Metabolism (2026). DOI: 10.1016/j.cmet.2025.12.011

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